jxcaipu logo
小鸡炖蘑菇
1.3万 热度 151 收藏
暨人醒梦亦碎

我知道小鸡炖蘑菇是一道东北的名菜，赵本山的小品里经常的能听到的呢。我的这个香菇是我弟弟媳妇葱南平给我带来的，大大的一代，品质很好。喜欢的不得了，就做了个名菜小鸡炖蘑菇。哈哈

时间:10-30分钟
食材
小鸡 650g
香菇 150g
油 适量
盐 适量
花椒 适量
辣椒 适量
八角 适量
葱 适量
酱油 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    小鸡去油洗净，斩成块。香菇泡发
  • 步骤 2/8
    锅中加油，放入葱姜、辣椒、花椒、八角爆香
  • 步骤 3/8
    放入鸡块
  • 步骤 4/8
    加入酱油翻炒
  • 步骤 5/8
    香菇切两半
  • 步骤 6/8
    锅中小鸡加水烧开放入香菇
  • 步骤 7/8
    加入鸡精翻炒均匀
  • 步骤 8/8
    收汁即可，出锅装盘享用喽。
小贴士

香菇个人认为与小鸡一起狠狠的煮，味道更加的浓郁。

发布于 2024-06-15
154
相关菜谱
写评论