小鸡炖蘑菇 - 小鸡炖蘑菇的做法,小鸡炖蘑菇怎么做好吃,小鸡炖蘑菇的家常做法 - 京细菜谱

小鸡炖蘑菇

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昊英争

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这是在超市买的童子鸡，很小的一只鸡，配料点蘑菇，土豆，就是我们东北著名的小鸡炖蘑菇

时间:30分钟-1小时

食材

鸡肉 500g

蘑菇 100g

土豆 150g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备童子鸡
步骤 2/9

将鸡肉剁开，多洗几次去血水，控干备用
步骤 3/9

锅里加油，下鸡肉翻炒
步骤 4/9

下葱姜蒜翻炒
步骤 5/9

下土豆翻炒，加生抽
步骤 6/9

加提前处理好的蘑菇
步骤 7/9

加适量温水，大火烧开，小火炖，加盐，五香粉，白糖调味，盖锅盖炖
步骤 8/9

最后大火收汁，关火加味精。
步骤 9/9

装盘

小贴士

蘑菇种类自己随意，可以不放土豆。

发布于 2022-07-05