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蒜泥白肉
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池渔之恋泪潵

入秋贴秋膘了,第一想到的就是蒜泥白肉,肥而不腻的口感,想想都流口水

时间:10-30分钟
食材
猪五花肉 300克
适量
料酒 20毫升
适量
黄瓜丝 适量
蒜泥 适量
酱油 15毫升
绵白糖 3克
5毫升
辣椒油 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    五花肉清洗干净放入锅中,加入没过肉的水
  • 步骤 2/7
    加入葱姜,料酒
  • 步骤 3/7
    煮到肉能用筷子扎透关火,用余温焖10分钟左右
  • 步骤 4/7
    蒜泥、辣椒油、酱油、糖、醋、少许盐放入碗中调匀
  • 步骤 5/7
    煮好的肉捞出来过冷水,沥干切片
  • 步骤 6/7
    黄瓜切丝摆在盘子的中间,码上五花肉,淋上调料
  • 步骤 7/7
    拌一拌开吃吧
小贴士

发布于 2022-06-14
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