jxcaipu logo
五花肉闷萝卜
1.8万 热度 102 收藏
老石头弓打恒

可能一般人做这道菜都会用糖着色,瀚妈的做法不一样哦,我是先放五花肉再放糖的,而且一点点

食材
五花肉 400g
红萝卜 20g
适量
适量
适量
料酒 适量
酱油 适量
鸡精 适量
适量
生姜 适量
八角 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材:五花肉,红萝卜,葱,八角,蒜,姜片
  • 步骤 2/9
    冷锅热油,把葱,八角,蒜,姜片放下去
  • 步骤 3/9
    放五花肉,然后放二勺白糖
  • 步骤 4/9
    翻炒一会
  • 步骤 5/9
    倒入酱油,现在颜色变好看了哦
  • 步骤 6/9
    加水(水量淹过肉为准)
  • 步骤 7/9
    水快烧干时放入红萝卜和鸡精,盐放少许
  • 步骤 8/9
    水收干后加入葱花即可
  • 步骤 9/9
    很下饭的一道家常菜就好了
小贴士

肉最好是腌半个小时,因为回来的晚了就没腌肉。

发布于 2023-04-30
相关菜谱
写评论