五花肉炒萝卜条
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小蔡一碟宁攲自
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每年春天在萝卜吃不完的时候，会切成条 ，加适量的盐，晒成萝卜干，到吃时泡发好，炒一下，相当的有嚼头。炒制时加点辣椒， 辣辣的吃起来很过瘾的。
烹饪步骤
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步骤 1/7
萝卜干提前泡发洗净。五花肉切块，准备好葱花、干辣椒。 -
步骤 2/7
锅里油热后放花椒爆香。
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步骤 3/7
放干辣椒炒香。
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步骤 4/7
再放葱花爆锅。
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步骤 5/7
放五花肉炒至变色。
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步骤 6/7
加适量味极鲜。
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步骤 7/7
放萝卜干，炒至入味即可。
小贴士
萝卜干本身有咸味，虽然泡去了，但是味极鲜是咸的，就不用再加盐了。
发布于 2022-12-05
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