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五花肉焖萝卜条
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英姿勃勃divine

冬吃萝卜夏吃姜.

不找医生开药方.

这估计是谁都知道的民间谚语！

不过.

后面一句我也是百度才知道的！

...........这人好实诚！(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

食材
白萝卜 半根
大蒜头 几瓣
小米椒 几个
新鲜蒜绿 几根
五花肉 一小块
油 适量
生抽 一汤勺
白胡椒粉 一小勺
白糖 一小勺
盐 适量
鸡精 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    小米椒.大蒜头.新鲜大蒜绿.切碎！五花肉去皮切成丝.白萝卜去皮切成条.生抽.白糖.胡椒粉.混合均匀！
  • 步骤 2/9
    锅里放油.放入五花肉丝炒至肥肉部分变透明.
  • 步骤 3/9
    放入大蒜头.小米椒.
  • 步骤 4/9
    炒出香味...
  • 步骤 5/9
    放入萝卜条...
  • 步骤 6/9
    翻炒均匀后.淋入调料汁..盖上锅盖焖至萝卜条透明.入味！我用的塔吉锅..焖一分钟左右就够了！
  • 步骤 7/9
    焖好后尝一下咸淡加盐.放蒜绿.
  • 步骤 8/9
    翻炒均匀后.关火.放鸡精！
  • 步骤 9/9
    塔吉锅可以连锅端的开吃...(^_^)v
小贴士

如果喜欢吃花椒粉啥的.

也能放...

做出来是麻辣味的！

如果用腊肉或火腿做会更好吃.

墙裂推荐这个..

我用的是塔吉锅.

可以不用放水.

焖的时间也比较短.

塔吉锅保温加热效果好.

后面越吃越入味！

如果用普通锅.

时间要长一些.

容易糊锅的话.

可以加一些料酒！

人家问：

伱咋天天吃這货.

我摸着干瘪的口袋.

理直气壮的说：

吃萝卜好....╮(￣▽￣"")╭

发布于 2019-03-05
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