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红烧黄瓜
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刃舅票簧医

黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。

时间:10-30分钟
食材
黄瓜 250g
油 适量
盐 适量
白醋 适量
胡萝卜 1根
蒜 2瓣
酱油 少量
糖 少量
蜂蜜 少量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    配料
  • 步骤 2/12
    黄瓜两根 一分为二 去籽
  • 步骤 3/12
    切段
  • 步骤 4/12
    放入白醋 腌制20分钟
  • 步骤 5/12
    捞出 在黄瓜段的边缘 切微小的刀口
  • 步骤 6/12
    胡萝卜切丁
  • 步骤 7/12
    蒜切片
  • 步骤 8/12
    胡萝卜、蒜片 煸香
  • 步骤 9/12
    备用
  • 步骤 10/12
    锅中放入适量糖 粘稠后 加蜂蜜 将黄瓜放入锅中翻炒
  • 步骤 11/12
    加入胡萝卜 蒜片 酱油、味精，少量盐 翻炒均匀
  • 步骤 12/12
    出锅
小贴士

放入糖和蜂蜜味道更好

发布于 2025-02-21
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