腐乳红烧肉 - 腐乳红烧肉的做法,腐乳红烧肉怎么做好吃,腐乳红烧肉的家常做法 - 京细菜谱

腐乳红烧肉

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用腐乳做出来的红烧肉颜色很漂亮，吃着也不腻，做法很简单哦，五花肉，最好选用带皮的，如果要是五花三层为上品。家里剩下的腐乳汁也不会浪费啦~

食材

五花肉 500g

油适量

盐适量

白糖适量

白酒适量

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烹饪步骤

步骤 1/9

肉切成块，稍微放一点点油搅拌均匀
步骤 2/9

锅里不放油，把肉放进去煸炒
步骤 3/9

等煸出油之后加八角和少许白糖
步骤 4/9

继续煸炒至微微发黄
步骤 5/9

倒入腐乳汁翻炒一下
步骤 6/9

加水没过肉
步骤 7/9

加适量的白酒
步骤 8/9

大火烧开后小火炖40分钟
步骤 9/9

最后收汁，加适量的盐

小贴士

加盐之前尝一下，如果够咸就不用加了

发布于 2022-05-05