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腐乳红烧肉
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用腐乳做出来的红烧肉，因为加了腐乳，好吃不腻，也更开胃，有腐乳的香味，这次做的红烧肉一滴水都没有加，我是用电压力锅煮的，肉中的油已经逼出来了，香而不腻、软烂爽口。

时间:10-30分钟
食材
五花肉 600g
油 适量
白糖 适量
姜 适量
洋葱 适量
腐乳 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备材料
  • 步骤 2/10
    锅烧至五成热时加入五花肉煸炒
  • 步骤 3/10
    加入适量白糖
  • 步骤 4/10
    加入姜片
  • 步骤 5/10
    加入酱油和料酒快速煸炒
  • 步骤 6/10
    加腐乳炒均
  • 步骤 7/10
    把洋葱铺在压力锅底部
  • 步骤 8/10
    把炒好的五花肉装到压力锅内
  • 步骤 9/10
    盖住按下煮肉键
  • 步骤 10/10
    美味出锅
小贴士

压力锅基本不会蒸发水分的，所以不用担心会粘锅。

发布于 2022-06-04
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