包菜馅的蒸饺 - 包菜馅的蒸饺的做法,包菜馅的蒸饺怎么做好吃,包菜馅的蒸饺的家常做法 - 京细菜谱

包菜馅的蒸饺

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金簰萌帝务

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前几天吃了莲藕馅的煮饺，小盆友大呼没吃够；今天买来包菜，包了些饺子蒸着吃。

蒸饺的皮QQ的特有嚼劲，再配碗汤、好饱哦^_^

时间:10-30分钟

食材

饺子皮 300g

肉糜 200g

包菜 100g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

买的现成的饺子皮。
步骤 2/10

肉糜加盐、胡椒粉、料酒、糖、水，顺着一个方向搅拌上劲。
步骤 3/10

包菜洗净、切碎。
步骤 4/10

放入肉糜碗中。
步骤 5/10

一起搅拌均匀。
步骤 6/10

舀一勺馅放入饺子皮中间，然后对折，2手虎口同时捏向中间，饺子就成型了。
步骤 7/10

包了几十个，这下够他吃了。
步骤 8/10

蒸笼上刷一层油，然后将饺子放进去。（刷了油就不会粘锅，夹出来的时候当然也不会露馅咯）
步骤 9/10

大火沸水蒸15分钟。
步骤 10/10

蒸笼刷了油不错吧，一个也没破哟。^_^

小贴士

蒸笼上一定要刷油哦，要不怕清洗的话铺块屉布也行。偶是个懒人，不愿清洗就刷层油好了\(^o^)/~

发布于 2022-10-01