首页
分类大全
食材大全
我的菜谱
APP下载
茶香鹌鹑蛋
2.3万 热度
121 收藏
东方若白-
关注
这是亲亲最爱的小点心,隔三岔五就要煮上一锅,暑假里自然更是少不了了。空口吃或者搭粥吃都很不错~
时间:1-2小时
食材
鹌鹑蛋
800g
茶叶
适量
八角
适量
桂皮
适量
小茴香
适量
香叶
适量
甘草
适量
老抽
适量
糖
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
鹌鹑蛋洗净。
步骤 2/6
入锅略煮熟,冷水入锅、水开即可关火,再次洗净、拣去破蛋,轻敲鹌鹑蛋四周至蛋壳有裂缝。
步骤 3/6
茶叶、八角、桂皮、小茴香、花椒、香叶、甘草等料捻碎入茶包,这样煮出来的蛋干净。
步骤 4/6
茶包入锅、入少许老抽、糖,放入已敲出裂缝的鹌鹑蛋,入冷水至没过蛋面。
步骤 5/6
水开后,转小火闷煮约半小时,关火,浸泡过夜。
步骤 6/6
浸过一夜后,很入味了。
小贴士
因为个小孩子一不小心会吃多,所以要限量供应啊。
发布于 2022-11-10
213
相关菜谱
茶香鹌鹑蛋
jun__
8.8万 热度
131 收藏
茶香鹌鹑蛋
trolley心慌
8.9万 热度
736 收藏
茶香鹌鹑蛋
楷模
6.8万 热度
27 收藏
茶香鹌鹑蛋
消失
1.2万 热度
138 收藏
茶香鹌鹑蛋
缠绕monopoly
4.2万 热度
179 收藏
茶香鹌鹑蛋
骨牌倒了
10.1万 热度
921 收藏
茶香鹌鹑蛋
prolong沙发
6.5万 热度
22 收藏
茶香鹌鹑蛋#每道菜都是一台食光机
卡片ally
6.7万 热度
16 收藏
茶香鹌鹑蛋
心事stillness
6.7万 热度
766 收藏
五香茶叶鹌鹑蛋
香蕉不耐那iii
7.8万 热度
95 收藏
五香茶叶鹌鹑蛋
汈年少不言败平不
6.9万 热度
34 收藏
Monbento焖烧杯--五香茶叶鹌鹑蛋
旧情话绮梅
10.5万 热度
68 收藏
传男不传女的茶叶鹌鹑蛋,真不是你想的那么简单。
昕之Daa
6.9万 热度
58 收藏
五香鹌鹑蛋
suit柔美
1.4万 热度
175 收藏
鱼香鹌鹑蛋
寻柔笨
1.2万 热度
180 收藏
五香鹌鹑蛋
credit孤独
8.3万 热度
139 收藏
豉香鹌鹑蛋
小跳酷酷一剑姢
8万 热度
109 收藏
五香鹌鹑蛋
冒卮邓既晨
7.6万 热度
166 收藏
五香鹌鹑蛋
岫烟priority
8.4万 热度
758 收藏
五香鹌鹑蛋
limp随和
7.7万 热度
75 收藏
写评论