jxcaipu logo
五香鹌鹑蛋
7.6万 热度 166 收藏
冒卮邓既晨

五香鹌鹑蛋正确的做法,这样咸香适口,更入味超好吃,做法超简单

时间:1-2小时
食材
鹌鹑蛋 500g
桂皮 3g
香叶 2g
八角 3克g
辣椒 7g
盐 8g
茶叶 8g
鸡粉 适量
老抽 16g
生抽 50g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鹌鹑蛋洗干净
  • 步骤 2/10
    放入锅加入适量清水煮熟
  • 步骤 3/10
    大料洗干净备用
  • 步骤 4/10
    茶叶备用
  • 步骤 5/10
    生抽
  • 步骤 6/10
    老抽
  • 步骤 7/10
    把所有材料放入电饭锅加入清水按煮键煮开
  • 步骤 8/10
    煮好的鹌鹑蛋轻轻敲碎皮备用
  • 步骤 9/10
    卤水煮开倒入全部的鹌鹑蛋煮30左右，再按保温键保温1-3小时
  • 步骤 10/10
    已经很入味了！
小贴士

鹌鹑蛋先煮好，另起一个锅放入所有配料煮开再倒入鹌鹑蛋，电饭锅按煮键煮30-40分钟按保温两个小时以上

发布于 2019-12-06
209
相关菜谱
写评论