这菜荤素搭配,菜比肉香,我家隔三差五做一次,孩子百吃不厌,每次做一大盆,汤汁都不剩,老人孩子都爱吃,尤其是小朋友就爱吃这一口,常常点餐。而且都是普通食材,物美价廉,营养丰富,做法简单,蔬菜中含有粗纤维,清肠又刮油,尤其是里边的冻豆腐,吸足了排骨的汤汁,炖上一锅,解馋又解腻,常吃不但能提高免疫力,补钙燃脂,还有美容养颜的功效。
1、排骨一次可以多煮一些,用来炖菜红烧都很方便。
2、圆白菜不要煮的太烂,否则口感不好。