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大白菜炖冻豆腐
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昹彼岸花开蒙花_

前几天爱人买回家好几块大豆腐，一时半会也吃不完呢。我就冻了点大豆腐，这不这几天不是下雨就是下雪的想买点菜都费劲，得了今天就来个大白菜炖冻豆腐吧，清热解毒。

食材
大白菜 700g
冻豆腐 300g
荤油 适量
盐 适量
花椒面 适量
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    大白菜洗净，冻豆腐解冻备用
  • 步骤 2/9
    将大白菜切成粗细均匀的条
  • 步骤 3/9
    荤油加入锅中，热油
  • 步骤 4/9
    加入花椒面爆锅
  • 步骤 5/9
    加入葱花
  • 步骤 6/9
    加入白菜翻炒
  • 步骤 7/9
    加入冻豆腐
  • 步骤 8/9
    加水
  • 步骤 9/9
    加盐开锅20分钟即可
小贴士

荤油就是由猪的肥膘炼出来的。

发布于 2023-04-02
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