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白菜炖冻豆腐
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我的神啊麻直枘

冬日里炖一锅热气腾腾的白菜冻豆腐,暖心暖胃暖暖一家人!

食材
冻豆腐 一块
大白菜 三片(根据用餐人数和白菜大小来决定)
棒骨汤 适量(没有就用清水)
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    白菜洗净用手撕或者切成大块,手撕可以顺着白菜的纹路,尽量减少白菜的营养流失
  • 步骤 2/6
    冻豆腐解冻洗净备用
  • 步骤 3/6
    棒骨是提前炖好的,各种汤都可以的,没有就用清水哦
  • 步骤 4/6
    锅热倒油放入葱末炸香,然后倒入骨汤,这样汤会更香。(热气腾腾的拍照不清楚了)
  • 步骤 5/6
    然后放入白菜、冻豆腐一起炖煮十分钟就可以啦!
  • 步骤 6/6
    加入少许盐,撒上蒜末,香喷喷的白菜炖冻豆腐就做好啦!
小贴士

1.喜欢吃粉丝、各种菌菇类的都可以加入,味道更鲜美呢!

2.只放了少许盐,吃着更健康哈!

3.我家吃菜口味比较清淡,友友们根据各人喜好添加调料哈!

发布于 2018-12-08
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