大白菜炖冻豆腐
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无关痛痒吉
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炖菜可能是东北家家经常做的，可是我从来都做不好，今天试了一下，嗯，味道还不错，写出来记录
烹饪步骤
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步骤 1/9
五花肉切片，蒜切片，香葱切葱花 -
步骤 2/9
大白菜用手掰成块，洗干净沥水
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步骤 3/9
锅内热油放五花肉片煸炒出油
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步骤 4/9
蒜片和一部分蒜片翻炒出香味
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步骤 5/9
放白菜帮翻炒变软
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步骤 6/9
放叶子炒软，少许生抽，料酒，炒均匀
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步骤 7/9
倒一碗热水基本与菜齐平，大火煮开，盖盖子小火煮10分钟
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步骤 8/9
放冻豆腐（缓不缓都行），煮至冻豆腐变软吸收汤汁了就可以，加盐调味
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步骤 9/9
剩余的葱花点缀
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发布于 2019-01-07
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