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【暖冬热菜】孜然小米锅巴
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【暖冬热菜】孜然小米锅巴~ 锅巴大家都爱吃，可是油炸的实在是不健康 今天我就来一个健康的小米锅巴及营养有健康 绝对的健康食品，蒸金米馒头剩下点蒸熟的小米饭，通过参考其它菜谱又加以干净，直接就用熟小米饭添加了少许盐和孜然粉，烤成孜然味小米锅巴，虽然成品出来有点不规整，但绝对无油健康纯小米锅巴，在口中越嚼越香，那就跟我一起分享这道美味零食孜然小米锅巴哦！

食材
小米 100g
盐 少许
孜然粉 少许
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    蒸熟小米饭次日回生加入少许清水盖上保鲜膜放微波炉加热3分钟
  • 步骤 2/7
    面板铺一张烤纸，趁热倒入加热的小米饭
  • 步骤 3/7
    盖上保鲜膜用擀面杖擀薄粘合一起
  • 步骤 4/7
    去掉保鲜膜用刀切小块，动作一定轻。
  • 步骤 5/7
    撒少许盐和孜然粉
  • 步骤 6/7
    拖着烤纸轻移到烤盘中，送入提前预热200度烤箱，上下火烤30-35分钟，表面成燋黄即可出炉
  • 步骤 7/7
    然后在撒少许盐和孜然粉就可以吃了。
小贴士

提示:食材供参考，烤箱温度以个人烤箱脾气来掌握一下。

发布于 2023-10-02
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