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蒸茄夹
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芹菜豆豆

吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对很好的搭档，我们摄入了充足的维C，这个维C的代谢过程中是需要维生素B的支持的。

时间:10-30分钟
食材
长茄子 250g
五花肉 150g
香油 适量
盐 适量
葱姜 适量
酱油 适量
五香粉 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    五花肉切成馅，把葱姜切到一起
  • 步骤 2/8
    放入酱油、花生油、五香粉、盐
  • 步骤 3/8
    充分搅匀后放置10分钟
  • 步骤 4/8
    茄子切成1厘米厚的段，再从中间切一下，但不要切断
  • 步骤 5/8
    将肉馅加进去
  • 步骤 6/8
    盖上盖
  • 步骤 7/8
    放入微波炉中蒸10分钟
  • 步骤 8/8
    美味可以吃了
小贴士

蒸的时候蒸碗中少放一点水，或者不放水。

发布于 2024-04-16
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