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蒜泥拌蒸茄子
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七十二行

被股市折磨的都快变成欧阳疯了，这里略去1万字。下面请看我制作的蒜泥拌蒸茄子，无油烟制作，清淡爽口开胃的凉拌菜肴，适合目前炎热的夏季食用。

时间:10分钟内
食材
紫皮茄子 300g
香菜 10g
蒜末 10g
香油 适量
生抽 适量
醋 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    茄子蒸熟。
  • 步骤 2/5
    撕成长条、晾凉。
  • 步骤 3/5
    淋生抽、香油、醋拌匀。
  • 步骤 4/5
    蒜、香菜切末。
  • 步骤 5/5
    将拌匀的切条装盘，撒香菜、蒜泥，调味增色即可。
小贴士

茄子蒸熟后晾凉再加各种调味料拌匀即可。

发布于 2024-04-30
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