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麻汁凉拌蒸茄子
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芝麻酱是补钙佳品,用来制作凉拌的菜肴非常出味。紫皮茄子用芝麻酱凉拌,省去了油烟制作,清淡清香又美味。
时间:10分钟内
食材
紫皮茄子
300g
香油
适量
芝麻酱
适量
生抽
适量
醋
适量
烹饪步骤
步骤 1/6
茄子洗净。
步骤 2/6
切长条。
步骤 3/6
上蒸锅蒸10分钟取出晾凉。
步骤 4/6
取一勺麻汁。
步骤 5/6
加香油、生抽、醋调匀。
步骤 6/6
淋在蒸熟的茄子上,拌匀即可。
小贴士
茄子蒸10分钟即可。
发布于 2019-08-14
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