自制猪皮冻 - 自制猪皮冻的做法,自制猪皮冻怎么做好吃,自制猪皮冻的家常做法 - 京细菜谱

自制猪皮冻

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噗哈哈哈XD

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喜欢吃猪皮冻，不油腻，吃到嘴里QQ的感觉，很好吃，从来都是到外面买来吃的，上次看到做猪皮冻的做法，就想自己也试一试，成果还是很成功的哦，自己做的吃着更香呢

时间:1-2小时

食材

猪皮 500g

香叶适量

盐适量

大料适量

生抽适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

买回来的猪皮，泡在清水中一个小时
步骤 2/9

洗干净以后，冷水下锅，煮开两分钟
步骤 3/9

然后捞出来
步骤 4/9

清理掉猪毛和油脂
步骤 5/9

切成细丝，备用
步骤 6/9

准备调料
步骤 7/9

高压锅内放入猪皮和调料
步骤 8/9

加入水，比例1:1即可，，再加少许生抽和盐，按煮肉功能
步骤 9/9

高压锅工作结束后，取干净的小盆，倒入，捞出调料，然后冷却后，放冰箱冷藏一晚上

小贴士

油脂一定要清理干净，不然吃起来会油腻

发布于 2024-07-12