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玉米蛋饼
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现在正是玉米丰收的时节,玉米有抗衰老作用还可以促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出。所以,大声的倡导豆亲们多多吃玉米。
时间:10分钟内
食材
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
玉米粒
50g
红椒
20g
面粉
两汤勺
胡椒粉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
这是在熟的整个玉米棒上摘下的玉米粒,红椒。
步骤 2/11
红椒切成玉米粒大小的粒。
步骤 3/11
鸡蛋打散。
步骤 4/11
打散后加入适量盐。
步骤 5/11
加入两勺面粉。
步骤 6/11
拌匀。
步骤 7/11
平底锅烧热,放油,放入玉米和红椒粒中火翻炒,放入适量盐和胡椒粉。
步骤 8/11
翻炒2分钟后摊平。
步骤 9/11
改小火,倒入鸡蛋液。
步骤 10/11
凝固后翻个,煎熟即可。
步骤 11/11
切块装盘。
小贴士
炒玉米粒和红椒时,油放多些。后面就不用再放油了。
倒入蛋液后要小火慢慢煎。
发布于 2022-03-15
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