jxcaipu logo
奶香玉米软饼
5.4万 热度 106 收藏
酷酷pedestrian

软饼是比较容易制作的早餐饼。这款奶香玉米软饼，采用牛奶调成可流动的面糊，加入鸡蛋与玉米粒，只需在平底锅中刷一层薄薄的油就可以摊饼了，口味清淡、不油腻，营养也比较均衡，非常适合长身体、补充钙质的青少年食用。

时间:10分钟内
食材
中筋面粉 190g
牛奶 200ml
油 适量
盐 适量
鸡蛋 1个
玉米粒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备原料：面粉、玉米粒、鸡蛋、牛奶
  • 步骤 2/8
    将面粉用牛奶合成可流动的面糊，鸡蛋打散，加入鸡蛋液
  • 步骤 3/8
    玉米粒放入面糊中
  • 步骤 4/8
    加少许食盐，将面糊和匀
  • 步骤 5/8
    平底锅中刷一层薄薄的食油，大火加热，转小火，倒入面糊
  • 步骤 6/8
    一面煎熟后迅速翻面
  • 步骤 7/8
    煎成两面稍焦的软饼
  • 步骤 8/8
    用圆形切模切割成小圆饼
小贴士

1.面粉用牛奶合成可流动的面糊，不可过稀。

2.少油，大火烧热锅后，始终小火。

发布于 2022-03-13
290
相关菜谱
写评论