jxcaipu logo
水煎豆腐包
9072 热度 180 收藏
notify孤单

水煎豆腐包不需要太多的油,吃起也来很好吃!

时间:1-2小时
食材
豆腐 300g
面粉 200g
适量
虾皮 适量
适量
适量
干辣椒 1个
3g
味精 适量
胡椒粉 适量
酵母 3g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    豆腐切成小丁,葱、姜、辣椒切成碎末,放在一起放油、盐、味精、胡椒粉拌好。
  • 步骤 2/7
    把面里加入酵母,用温水揉好。
  • 步骤 3/7
    等面发酵到两倍大就可以了。
  • 步骤 4/7
    把面先剁成小剂。
  • 步骤 5/7
    擀成中间厚边薄的皮。
  • 步骤 6/7
    放上馅,包成包子。
  • 步骤 7/7
    煎锅中先放水煎,煎干了再倒入少量的油煎黄就可以了。
小贴士

用水先煎熟,再放油煎黄。

发布于 2024-04-04
相关菜谱
写评论