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香煎豆腐包
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帅气jug

外壳焦脆，内馅无比绵软，咬一口，满是香，只用了少量的油，用了煎的方法，比起油炸来更加清淡不油腻，放心吃吧！

时间:10-30分钟
食材
春卷皮 10张
豆腐 200g
油 适量
盐 适量
香菇 适量
葱 适量
火腿肠 适量
鸡精 适量
料酒 适量
水淀粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将火腿肠、香菇、葱切成细丁。
  • 步骤 2/7
    豆腐压碎成泥。
  • 步骤 3/7
    加入盐、鸡精、料酒拌匀。
  • 步骤 4/7
    将春卷皮修成方形，放入豆腐馅。
  • 步骤 5/7
    先将两端对折，然后卷起成包，用水淀粉封口。
  • 步骤 6/7
    锅中放少许油，入锅煎制。
  • 步骤 7/7
    至两面焦黄出锅
小贴士

1、煎时保持中小火，使其均匀上色。

2、如没有春卷皮，用豆腐皮代替也好。

发布于 2022-05-16
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