jxcaipu logo
香煎豆腐
3.8万 热度 124 收藏
迷乱花海巢

豆腐营养丰富，做法多样，是我们老祖宗留下来的美食珍品，偶很爱吃豆腐，不管是水豆腐还是老豆腐，都很喜欢，今天做了个香煎豆腐，老豆腐，很带劲。

时间:10-30分钟
食材
豆腐 500g
葱花 适量
盐 适量
食用油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    取老豆腐一块，切半厘米厚，2.5厘米左右的大片。
  • 步骤 2/5
    锅中热油，依次放入豆腐片，开始煎。
  • 步骤 3/5
    一面煎的微黄，翻面继续煎
  • 步骤 4/5
    来回翻两次，至两面都煎的焦黄
  • 步骤 5/5
    撒上葱花，加盐调味，即可出锅。
小贴士

豆腐要切得稍微厚一点，免得一翻就碎了，要是冰箱冻过的豆腐，要放水中回温一下，要不然好多水水冒出来……

发布于 2022-09-06
245
相关菜谱
写评论