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水煎豆腐卷
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自从有了红太狼一样的平底锅,我就爱上做水煎一类的吃的。
时间:10-30分钟
食材
面粉
200g
豆腐
300g
油
适量
虾皮
100g
葱
适量
姜
适量
干辣椒
1个
盐
适量
味精
适量
胡椒粉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
豆腐切成小丁,葱、姜、辣椒切成碎末,放在一起放油、盐、味精、胡椒粉拌好。
步骤 2/7
面粉里加入温水边加边筷子搅拌成抱团状。
步骤 3/7
盆中还有干粉时,把面揉成团。
步骤 4/7
把面粉切成小块按扁。
步骤 5/7
然后擀成圆圆地大薄皮。
步骤 6/7
放上馅,卷成卷。
步骤 7/7
放入煎锅中加水煎熟,然后放少量的油煎黄就可以了。
小贴士
虾皮是咸的,这里盐要少放。
发布于 2022-08-30
209
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