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全麦红糖面包
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斗勤烦每挠

红糖全麦干果面包做早餐再合适不过了，营养丰富，健康早餐不二的选择！

食材
全麦面粉 75g
高筋面粉 175g
红糖 30g
酵母 2.5g
温水 150g
盐 3g
玉米油 12g
葡萄干 35g
蔓越莓 25g
开心果 15g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    面包机先放入液体，盐，再放入面粉 ，上面放上酵母
  • 步骤 2/8
    面包机启动揉面程序 待撒果料提示音想起放入果料
  • 步骤 3/8
    一个揉面程序下来款20分钟面团已经到达扩展阶段
  • 步骤 4/8
    发酵好的面团拿出来分成两块排气， 擀成长方形，把四两个角向中心叠一下
  • 步骤 5/8
    把叠出来的两个角再向中心卷 放入烤箱进行二次发酵
  • 步骤 6/8
    发酵好的面包胚撒上面粉，用快刀划几刀（我是二次发酵时带孩子出去了，回来一看这么大了一着急就直接下刀了^_^）烤箱预热170度
  • 步骤 7/8
    放入预热好的烤箱烤25分钟即可
  • 步骤 8/8
    成品图！早餐！
小贴士

无

发布于 2023-11-11
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