艾香饺子 - 艾香饺子的做法,艾香饺子怎么做好吃,艾香饺子的家常做法 - 京细菜谱

艾香饺子

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诚跋墩院筛_

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艾叶散寒止痛，温经止血，春天采嫩芽做成艾饺子不仅是美味，对身体还很有好处。

时间:10-30分钟

食材

糯米粉 250g

粳米粉 250g

黑芝麻 50g

白糖 30g

烹饪步骤

步骤 1/9

黑芝麻炒熟，加白糖，打碎。
步骤 2/9

糯米粉，粳米粉，白糖加在一起，拌匀。
步骤 3/9

新鲜艾叶加点小苏打，用水煮，至软和后，切成碎末。
步骤 4/9

将艾叶碎末倒入米粉中。
步骤 5/9

加适量水搅拌均匀后，揉成团。
步骤 6/9

米粉团揪出剂子，擀成皮子。
步骤 7/9

皮子中间放打碎的黑芝麻。
步骤 8/9

包成艾叶饺子。
步骤 9/9

上锅蒸熟。

小贴士

煮艾叶的时候，为了保持艾叶绿绿的颜色，可以适当放点小苏打。

发布于 2022-05-14