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茴香饺子
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妈妈在东北没吃过茴香陷的饺子,这次妈妈来我家,我特意做了茴香水饺,妈妈觉得很好吃,今天我又买了茴香,再让妈妈品尝一下茴香的美味。
时间:10-30分钟
食材
茴香
300g
猪肉馅
300g
饺子粉
500g
油
适量
盐
适量
烹饪步骤
步骤 1/14
饺子粉和面
步骤 2/14
茴香择好 洗净
步骤 3/14
切成细末
步骤 4/14
和好的肉馅
步骤 5/14
放入茴香 拌均匀
步骤 6/14
揉好的面团分成小剂
步骤 7/14
擀皮
步骤 8/14
取适量的馅料放入面皮中
步骤 9/14
先捏中间
步骤 10/14
再包两边
步骤 11/14
包好的成品
步骤 12/14
下开水锅中煮
步骤 13/14
开锅点三次凉水
步骤 14/14
盛盘 好吃的茴香饺子就好了
小贴士
茴香喜荤 应加入一点猪油
茴香馅发干,在肉馅中打入一点水
发布于 2019-11-06
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