Name: 上汤西洋菜
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 西洋菜 400g; 草菇 100g; 瘦肉 150g; 胡萝卜 100g; 油 适量; 盐 适量; 蒜 适量; 胡椒粉 适量

上汤西洋菜

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潮淤男弦仍

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上回用西洋菜做鱼汤，这回就用来做上汤吧，不一样的好味道！

时间:10分钟内

食材

西洋菜 400g

草菇 100g

瘦肉 150g

胡萝卜 100g

油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/4

锅放油烧热，下蒜瓣炒香。
步骤 2/4

下草菇、胡萝卜翻炒一下。
步骤 3/4

将西洋菜放入炒软后加一碗水煮开。
步骤 4/4

将瘦肉及皮蛋放入煮片刻放胡椒粉、盐调味即可。

小贴士

做这道上汤菜需将西洋菜煮至软烂才好吃。

发布于 2022-07-26

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