牛肉胡萝卜锅贴 - 牛肉胡萝卜锅贴的做法,牛肉胡萝卜锅贴怎么做好吃,牛肉胡萝卜锅贴的家常做法 - 京细菜谱

牛肉胡萝卜锅贴

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孤独jelly

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每次包饺子剩下馅料的话，我都会煎上几个锅贴，每次的量都很少，所以小胖总是吃不够。今天专门做了一次锅贴，让他吃个够！

时间:10分钟内

食材

饺子皮 150g

牛肉 100g

胡萝卜 60g

洋葱 50g

油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/11

将小葱切成小段。
步骤 2/11

将大蒜切成碎末。
步骤 3/11

将洋葱切成小丁状。
步骤 4/11

将红萝卜切成小丁状。
步骤 5/11

将准备好的小葱、大蒜末、胡萝卜丁、洋葱丁和牛肉末放在一个容器中。放入适量的油，盐，鸡精，五香粉，花椒粉。
步骤 6/11

搅拌均匀，锅贴的馅就做好了！
步骤 7/11

拿一个饺子皮，中间放一点馅料，对折然后捏紧。
步骤 8/11

平底锅放一点点油，烧热后中火放入锅贴，煎一会定型。
步骤 9/11

加水至锅贴的三分之二位置，盖上锅盖，改中大火烧至水快收尽。
步骤 10/11

水快收尽的时候，打开锅盖，改小火将底部煎脆，然后撒入小葱末和芝麻，出锅即可。
步骤 11/11

拿一个小碗，用酱油、香油、辣椒油、醋调制蘸料，开吃吧！

小贴士

切洋葱弄的我泪流满面啊，下次决定戴着泳镜切。

发布于 2022-08-08