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牛肉胡萝卜炖土豆
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牛肉与胡萝卜应该说是最佳搭配了，尤其儿童食品中诸如牛肉胡萝卜粉、汤、粥等等，富含蛋白质、维生素A，有助宝宝健胃，消食。所以家常菜中特别喜欢炖牛肉胡萝卜，加上点土豆就更完美了，好吃有营养哦。

时间:10-30分钟
食材
牛肉 300g
胡萝卜 1根
土豆 1个
油 适量
盐 适量
十三香 适量
葱 适量
酱油 适量
姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    胡萝卜土豆去皮洗净，切滚刀块；
  • 步骤 2/8
    熟牛肉切块；
  • 步骤 3/8
    葱姜切丝；
  • 步骤 4/8
    热油锅爆香葱姜、十三香；
  • 步骤 5/8
    加入胡萝卜、牛肉、土豆翻炒；
  • 步骤 6/8
    加入老汤大火烧开，小火慢炖；
  • 步骤 7/8
    加入盐、酱油调味，大火收汁；
  • 步骤 8/8
    出锅装盘。
小贴士

牛肉事先入高压锅加花椒大料、葱姜、适量水压20分钟。

发布于 2023-03-11
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