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牛肉胡萝卜
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光明磊落

剩下一小块牛肉，一根胡萝卜做菜不够，扔了可惜。给孩子做辅食加餐吧。

时间:10-30分钟
食材
牛肉 80g
油 10g
盐 3g
胡萝卜 1根
水 15g
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    牛肉和胡萝卜切成小块，
  • 步骤 2/5
    混合在一起加盐，加水加油。
  • 步骤 3/5
    放入料理机打成细腻的泥
  • 步骤 4/5
    牛肉胡萝卜泥放到盘子中堆成一个椭圆形，用勺子蘸水将面摸平
  • 步骤 5/5
    剩下的胡萝卜用削皮刀消出点长条，剪成细条装饰在灯笼上。再取一个圆片对半切开，取长条剪出灯笼穗，组合在一起。冷水上锅，水沸后转中火蒸15到20分钟即可
小贴士

牛肉也可以换成鸡肉。

发布于 2020-01-07
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