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牛肉胡萝卜馅饼
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山薇腾

想吃馅饼了,今天做牛肉胡萝卜馅的。荤素搭配,营养健康。

时间:30分钟-1小时
食材
牛肉 200g
胡萝卜 适量
大葱 适量
适量
适量
酱油 适量
料酒 适量
适量
五香粉 适量
鸡蛋 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    面粉烫一点(八分之一)加凉水和成光滑软面团,醒半小时
  • 步骤 2/7
    牛肉剁碎,加一个鸡蛋、适量盐、糖、酱油、料酒五香粉调味,顺一个方向搅拌上劲。胡萝卜、葱、姜剁碎,拌入牛肉里拌匀
  • 步骤 3/7
    面团醒好后,取出揉匀,分成五份
  • 步骤 4/7
    擀成中间厚边上薄的皮
  • 步骤 5/7
    包上馅
  • 步骤 6/7
    拍扁
  • 步骤 7/7
    电饼铛放电油,烙至两面金黄,鼓气就熟了
小贴士

拍饼时慢慢的一点点的把皮厚的地方拍薄

发布于 2019-11-08
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