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牛肉白萝卜馅饼
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fertile大蛇丸

在一家快餐店，吃了一次白萝卜的馅饼后，孩子们很喜欢那个口感，所以回家来试试，可以根据孩子的口味适当清淡一点。早餐搭配一碗粥，营养健康。冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方，所以这个季节，可以试着多吃点白萝卜。

时间:10-30分钟
食材
牛肉 300g
白萝卜 1/2个
面粉 1碗
香葱 3根
姜 1块
酵母 2g
红烧酱油 1/2汤匙
水 3汤匙
鸡精 1/2茶匙
盐 1/2茶匙
香油 1茶匙
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    原料图。
  • 步骤 2/8
    牛肉加萝卜，葱姜一起剁碎。
  • 步骤 3/8
    调入所有调料，彻底搅拌上劲。
  • 步骤 4/8
    酵母加温水，面粉，揉成光滑的面团。
  • 步骤 5/8
    室温发酵2倍大，揉成原大小。
  • 步骤 6/8
    分成等份。
  • 步骤 7/8
    包上馅料做成馅饼。室温放置1小时。
  • 步骤 8/8
    电饼铛烙到颜色微黄即可。
小贴士

刷一层油会软，不刷油就焦脆，看自己喜欢了。

发布于 2019-11-08
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