牛肉白萝卜馅包子 - 牛肉白萝卜馅包子的做法,牛肉白萝卜馅包子怎么做好吃,牛肉白萝卜馅包子的家常做法 - 京细菜谱

牛肉白萝卜馅包子

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牛肉高蛋白低脂肪，营养丰富配点白萝卜做馅，蒸出来的包子真美味。小孙女一顿吃了3个，这是第一次吃这麽多。

时间:30分钟-1小时

食材

牛肉 400g

白萝卜半个

面粉 1200g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

用35度温水把酵母粉化开，和成面团。发酵40分钟。
步骤 2/13

切末
步骤 3/13

牛肉加辅料搅拌入味
步骤 4/13

白萝卜洗净切丝剁碎
步骤 5/13

焯烫至软
步骤 6/13

过凉水攥出
步骤 7/13

放在肉馅中加盐拌匀
步骤 8/13

发好的面揪剂擀皮，皮的外围薄与中间
步骤 9/13

先放在皮的中央
步骤 10/13

边捏褶边往上提
步骤 11/13

包好后静置10~20分钟
步骤 12/13

上屉蒸15分钟关火.冷却3分钟揭盖
步骤 13/13

白白胖胖的包子出锅了

小贴士

发面视温度而定时间长短。

发布于 2020-01-19