牛肉萝卜馅包子
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EDC的小迷弟阿
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牛肉萝卜馅包子馅大，味鲜。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/6
把萝卜用水焯一下切碎，攥干备用。牛肉馅放盆里，加葱花、姜末、酱油、盐、花椒面，把烧开的一勺油浇入肉馅里，搅拌均匀，加碎萝卜，继续搅拌均匀。 -
步骤 2/6
盛800克的面粉，把酵母粉和入40度的温水搅拌，倒入面粉中搅拌均匀。盖好待发。（大约发4小时）
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步骤 3/6
把发好的面揉好。
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步骤 4/6
把揉好的面拽成核桃大小的剂子，擀成面皮。
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步骤 5/6
包成包子。
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步骤 6/6
蒸锅里放半锅水烧开，把包子放蒸锅里，大火蒸15分钟即可。
小贴士
上蒸锅蒸包子时候掸点水。
发布于 2019-12-18
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