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美味的白萝卜馅饼(超详细图解)
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冬天吃萝卜很益气,来个萝卜馅饼吧。皮薄,馅大,很是爽口哦~
时间:1-2小时
食材
中筋面粉
120g
清水
适量
白萝卜
1大根
火腿(熟食)
30g
粉丝
30g
色拉油
适量
盐
适量
白胡椒粉
少许
耗油
一小勺
香油
一小勺
味精
少许
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
面粉加少许盐,加温水和成光滑的面团。醒30分钟,等待过程准备馅料。
步骤 2/9
萝卜丝过水抄下后沥干水备用,火腿切丝,粉丝温水泡软后切碎,
步骤 3/9
抄过的萝卜丝用纱布包住挤出水拧干。
步骤 4/9
将所有馅料加辅料里的材料混合搅拌均匀。
步骤 5/9
将醒好的面团分成八等份,用色拉油浸泡15分钟。
步骤 6/9
将油浸好的面擀开,放上馅料,办成馅饼。整个过程动作要轻
步骤 7/9
锅里放少许油,油热下锅小火煎。
步骤 8/9
一面金黄后小心翻面,继续煎至表面金黄,大功告成。
步骤 9/9
当当当当~~~
小贴士
1.和面时放点盐可以让
发布于 2018-06-15
31
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