蚝油豆腐
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本来是想着吃麻婆豆腐的，但是家里有小盆友，所以就换个耗油豆腐了。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/9
固始老豆腐，是用河水做的，豆香浓郁。 -
步骤 2/9
切小块，放入到盐水了浸泡，使其进味。
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步骤 3/9
辣椒，葱段，姜片备好。
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步骤 4/9
葱段下热油锅煸炒。
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步骤 5/9
煸出葱油，把葱段捞出。
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步骤 6/9
下入姜片，再放入辣椒煸炒。最后放入蚝油。
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步骤 7/9
放入豆腐，再放入老抽上色。
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步骤 8/9
翻炒均匀，放入鸡精。
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步骤 9/9
葱香四溢的蚝油豆腐成了。
小贴士
豆腐用盐水浸泡，可以使它进味道。还能保持形状。
发布于 2022-03-09
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