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葱香蚝油豆腐
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忌戮透蠢瘸

在饭店里吃到这个豆腐，当时就觉得味道非常的好，于是周末在家里尝试着做了次，没想到一次就成功了，仔仔最喜欢啦，以至于现在，只要一说买豆腐，他就专门要蚝油豆腐，用蚝油做菜，非常的入味呢，很值得推荐的一款快手菜哦。

时间:10-30分钟
食材
豆腐 1块
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
葱花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    豆腐切成小正方形块
  • 步骤 2/10
    葱花备用
  • 步骤 3/10
    油锅烧热
  • 步骤 4/10
    把豆腐倒进去，微微翻炒
  • 步骤 5/10
    放入少量盐
  • 步骤 6/10
    倒入适量水，稍微翻炒下，
  • 步骤 7/10
    水开后放入蚝油
  • 步骤 8/10
    翻炒均匀
  • 步骤 9/10
    盖上锅盖焖一两分钟
  • 步骤 10/10
    出锅前撒上葱花即可
小贴士

豆腐不要太多的翻炒哦，淋入蚝油后稍微翻炒下就不要太动它了，这样豆腐出锅还能很完整。

因为蚝油比较咸，所以盐不要放太多哦，吃得清淡的可以省略盐、

发布于 2019-12-26
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