豆腐营养美味，深受大家喜爱，特别适合老年人食用。今天与大家分享的这道家常蚝油豆腐也是平时经常制作的一道菜。其特点是：豆腐块嫩软，入口滑爽。原料易得，制作简单快捷，不油炸更健康。可与米饭、馒头、烙饼等等多种主食搭配。