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肉丝白菜熬豆腐
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柑嫉既谢钾

白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用。豆腐含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪、纤维素,还有钾、钙、铁等人体需要的矿物质。长期食用,能降低人体的血压和胆固醇,增强人体对肝炎和软骨病的防治能力。

时间:10-30分钟
食材
白菜 200g
豆腐 50g
肉丝 30g
蒜苗 3g
2g
酱油 5ml
鸡精 1g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    白菜洗净切条备用
  • 步骤 2/6
    肉丝提前用盐,料酒,水淀粉腌制一下。 热锅热油煸香肉丝
  • 步骤 3/6
    放入白菜翻炒至身软
  • 步骤 4/6
    放入豆腐
  • 步骤 5/6
    加盐,酱油和适量水炖煮至白菜豆腐入味即可
  • 步骤 6/6
    最后撒上蒜苗丝出锅~~
小贴士

1。肉丝提前腌制除异味

2.此菜为炖菜,炖到菜入味才好吃

3.如果有高汤代替水,味道更浓郁

发布于 2024-09-22
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