白菜豆腐是我们家常常见的做法,但是要想吃要肉香的的白菜豆腐,需要一个神秘的调料,不用肉也能做出肉香味的白菜炖豆腐。一家三品一大盘,全部消灭了,其它菜剩下了,清淡菜谱是家里最受欢迎的菜了。
1、白菜用手撕这样出来的味比刀切的好。
2、豆腐炖前用开水焯一下,
3、豆腐锅炒时不要用铲子翻,颠锅的方法炒炒加水即可