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小白菜炖豆腐
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volunteer唯美

小白菜炖豆腐具有绿白相衬，清素鲜嫩的特点，味道清爽可口，有健脾开胃的作用。 看上去就赏心悦目，具有较强的亲和力。是一道经常可以和家人一起品尝的菜哦。

时间:10-30分钟
食材
小白菜 200g
豆腐 200g
五花肉 50g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
葱 适量
姜 适量
水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    豆腐切块，用开水焯一下。
  • 步骤 2/6
    小白菜洗净，切成段。
  • 步骤 3/6
    葱姜切丝。
  • 步骤 4/6
    锅里放油，热了之后放入葱花爆香，放肉炒至变色，加少许酱油。
  • 步骤 5/6
    放入小白菜和豆腐。
  • 步骤 6/6
    加水炖几分钟，加少许盐出锅。
小贴士

1、放的水最好是高汤，这样味道会更鲜美。

2、用沸水焯一下豆腐，这样能去除豆腐的豆腥味。

发布于 2023-06-17
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