酸辣凤爪与泡椒凤爪 - 酸辣凤爪与泡椒凤爪的做法,酸辣凤爪与泡椒凤爪怎么做好吃,酸辣凤爪与泡椒凤爪的家常做法 - 京细菜谱

酸辣凤爪与泡椒凤爪

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查恒契诃夫

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湘女是个好吃鬼，常是想到了什么就立马就做，做好了自己却又不吃太多，分给大家共享，南国夏日炎热，凉拌的菜品更消暑意，而这凤爪不仅能当凉菜还能做为零食，一举几得，何乐而不为？

食材

鸡爪 1500g

泡椒两瓶

盐适量

白醋适量

糖适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

各种材料准备好备用，合个影
步骤 2/9

将凤爪改刀备用
步骤 3/9

冷水入锅煮15分钟
步骤 4/9

在煮的过程中去掉浮末，盛出过冰水，10分钟后捞出备用
步骤 5/9

泡椒凤爪：取一半煮好的凤爪依次加入：白糖、盐、泡椒（连泡椒水一同倒入）、白醋、鸡精，我加了点生姜
步骤 6/9

拌均
步骤 7/9

酸辣凤爪：另一半凤爪依次加入：切碎的蒜米、盐、生抽、黑米醋、辣椒酱、鸡精
步骤 8/9

拌圴
步骤 9/9

打包装盒～～泡上几个钟就可以开吃了～～

小贴士

夏天必备小吃，最好在三两天内吃完，记得放冰箱哦，冷藏味道更加～～～

发布于 2025-03-01