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跟着~日食记博主学习酸辣鸡爪,不过他的教程是无骨鸡爪,懒人就不一个个挑骨头了。直接啃更带劲!
时间:1-2小时
食材
鸡爪
适量
柠檬
4.0片
百香果
1.0个
香菜
适量
指天椒
适量
蒜末
适量
陈醋
5.0勺
生抽
5.0勺
香油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/4
烧开的水煮八分钟捞出后放冰块泡20分钟
步骤 2/4
做酱汁:四片柠檬,一勺香菜 ,一勺小米椒 一勺蒜末一个百香果果肉,五勺醋五勺生抽半勺香油
步骤 3/4
把鸡爪倒进酱汁里搅拌均匀,用保鲜膜封起来。放冰箱两小时。
步骤 4/4
完成即可享用
小贴士
用冰块泡鸡爪可以赠加弹性
发布于 2024-03-08
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