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网红---柠檬酸辣凤爪
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最初的模样班

柠檬酸辣鸡爪是一种比较常见的鸡爪的做法，鸡爪里面会融入柠檬的清香的味道，吃起来香而不腻，同时还有一定的养生保健的作用，适当的吃一些还能够达到减肥的作用。在初夏的时候吃是非常好的开胃小菜，具有促进消化，增进食欲的作用，一瓶啤酒，一盘鸡爪，一部电视剧，即可开始享受休闲的周末啦！下面就给大家介绍柠檬酸辣鸡爪的做法，操作也非常简单哦。

时间:10-30分钟
食材
鸡爪 250克
柠檬 1个
花生米 适量
四川麸醋 适量
原味酱油 适量
白糖 适量
芝麻油 适量
熟白芝麻 适量
蒜末 适量
姜片 适量
双色小米椒 适量
料酒 适量
香菜 适量
香葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡爪解冻洗净
  • 步骤 2/9
    用厨房专用剪刀剪去指甲
  • 步骤 3/9
    不喜欢吃整只鸡爪的就一切为二。
  • 步骤 4/9
    全部弄好
  • 步骤 5/9
    放入盆里加入姜片，料酒，拌均匀后腌制15分钟左右，这个作用是去腥哦
  • 步骤 6/9
    自制花生米，先将花生剥壳洗净表面晾干
  • 步骤 7/9
    锅里油可以比炒菜时的油多些，保持小火，不断翻炒，以免焦了，
  • 步骤 8/9
    炸熟取出备用
  • 步骤 9/9
    食材准备好
小贴士

调料如果不知放什么可以在超市买现成的炖肉料。

发布于 2018-09-10
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