葱爆墨鱼仔
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依莲掺
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刚开始去广州时都不知道怎么样做海产品些，就随便买了一点回家后自己搭配，做了几次，就觉得大葱炒出来的墨鱼仔味道不错。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/7
墨鱼仔解冻后打理干净 -
步骤 2/7
洗净后放开水中汆烫一分钟（加几滴白酒）
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步骤 3/7
姜蒜切片
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步骤 4/7
大葱切节
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步骤 5/7
锅中适量的油下姜蒜爆香
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步骤 6/7
再下大葱爆香
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步骤 7/7
倒入墨鱼仔翻炒，起锅前放点蚝油，盐和味精即可
小贴士
墨鱼仔汆水时滴几滴白酒去味，不要炒太久。
发布于 2023-03-05
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