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彩椒火爆墨鱼仔
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时间:10分钟内
食材
墨鱼仔
150克
蒜蓉
适量
生抽
适量
彩椒,洋葱,葱姜蒜
适量
烹饪步骤
步骤 1/6
墨鱼仔去除鱼嘴,鱼眼,加白胡椒,料酒,盐腌制
步骤 2/6
半个柠檬泡水
步骤 3/6
锅内放葱姜蒜料酒,水,煮沸
步骤 4/6
将腌好的墨鱼仔放入水里,汆微挺,捞出放入冷柠水,彩椒,洋葱,切块,韭菜,葱蒜备用
步骤 5/6
葱蒜炝锅后放入彩椒,洋葱,翻炒后,大火放入墨鱼仔,生抽,糖少许
步骤 6/6
最后撒韭菜翻炒出锅
小贴士
用的米好像是东北大米还是泰国香米。记不清了,水也是根据自己的感觉来的,不同的米不同的吸水量,煮饭时间可以根据自己的材料来
发布于 2019-02-11
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